Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Receitas da Mãe

Receitas da Mãe

Bolo de Maçã, Noz, Avelãs e Sementes de Girassol

Um dos filhos, 31.03.18

 

 

INGREDIENTES

2 Maçãs
4 Ovos
180 gr Açúcar
100 gr Manteiga
200 gr Farinha de Trigo s/fermento
Nozes / Avelãs / Sementes de Girassol
1 colher café de Fermento

 

 

PREPARAÇÃO

Untar uma forma e forrar com papel vegetal, também untado.
Descascar as maçãs, cortar aos cubinhos e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 170 ºC -

Bater as gemas com o açúcar até criar um creme, juntar a manteiga a farinha e o fermento.
Bater tudo muito bem e misturar as maçãs, as nozes, as avelãs e as sementes de Girassol. Reserve.
Bater as claras em castelo e juntar a massa.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

 


PS: as claras podem aguardar no frio, numa taça de vidro, até serem batidas em castelo. Assim sobem mais rápido.

IMG_20180330_234519.jpg

 

IMG_20180330_234551.jpg

                         Sejam felizes 😊

Bolachas de abóbora com chocolate e nozes

Um dos filhos, 09.11.17

130g de abobora cozida e reduzida a puré,

250g de farinha,

1 c. de chá de fermento em pó,

180g de açúcar mascavado,

120g de manteiga amolecida,

100g de chocolate em barra picado,

60g de nozes picado,

1 ovo,

1 pitada de canela em pó,

Papel vegetal para a forma.

 

Preparação

Bater tudo e depois vai ao frio 1 hora!!

...depois....

Fazer bolinhas e pôr no tabuleiro!!

Forno 15 minutos a 180° 😃😃

IMG_20170921_220102.jpg

 

sejam felizes...