Tiramissu de Morango

Ingredientes
500gr de Queijo Mascarpone
5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
40 palitos de La Reine
Morangos qb
1 colher de doce/geleia de Morango

Instruções

- Separe as gemas das claras.
Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.
Adicione o queijo Mascarpone e misture bem.
Bata as claras em castelo e junte-as lentamente ao preparado anterior - reserve.
Num copo misturador triture 4 morangos com um pouco de água e a colher de doce de morango, verta para uma taça e
e embeba os palitos de La Reine, 1 a 2 segundos.
Coloque os palitos numa taça ou travessa, cubra-os com o preparado feito.
Pode fazer às camadas ou montinhos.
Entre os palitos e o preparado pode pôr morangos faturados.
Deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 3 horas.
- ideal é deixar repousar 12 horas -
Decore com morangos e sirva.

                      Sejam felizes 😊