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Receitas da Mãe

Receitas da Mãe

Bolo de Maçã, Noz, Avelãs e Sementes de Girassol

Um dos filhos, 31.03.18

 

 

INGREDIENTES

2 Maçãs
4 Ovos
180 gr Açúcar
100 gr Manteiga
200 gr Farinha de Trigo s/fermento
Nozes / Avelãs / Sementes de Girassol
1 colher café de Fermento

 

 

PREPARAÇÃO

Untar uma forma e forrar com papel vegetal, também untado.
Descascar as maçãs, cortar aos cubinhos e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 170 ºC -

Bater as gemas com o açúcar até criar um creme, juntar a manteiga a farinha e o fermento.
Bater tudo muito bem e misturar as maçãs, as nozes, as avelãs e as sementes de Girassol. Reserve.
Bater as claras em castelo e juntar a massa.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

 


PS: as claras podem aguardar no frio, numa taça de vidro, até serem batidas em castelo. Assim sobem mais rápido.

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                         Sejam felizes 😊

Tarte de Maçã

Um dos filhos, 21.01.17

 

Coberta com geleia é de comer e chorar por mais!!

 

 

Ingredientes

4 ovos

250gr de farinha Branca de Neve

250gr de Açucar

250gr de Vaqueiro

6 colheres de sopa de leite

1 ou 2 Maçãs

 

Confecção

Bater o açucar e a Vaqueiro até ficar um creme esbranquiçado depois junte os ovos, a farinha e por fim o leite.

Descascar a maçã e cortá-la em rodelas.

Untar uma tarteira, verter a massa e juntar a maçã.

Vai ao forno a 180°

Depois de cozida pincela-se a tarte com  geleia.

 

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 Sejam Felizes!!