Olá olá!

Esta receita é da Sofi  e ela adora.

INGREDIENTES

1 banana

1 maçã

1 cebola

2 peitos de frango

Pau de canela

200 ml de natas frescas

Coentros

Caril

Flor de sal

Gengibre

MODO DE PREPARAÇÃO

Primeiro refogar a cebola e o alho depois colocar uma colher de caril, quantidade a gosto, e o pau de canela.

Segundo juntar a banana a maçã e temperar com flor de sal em seguida as natas frescas e igual  quantidade de água, deixar cozinhar.

Após a banana e a maçã estarem cozidas tritura-se tudo até ficar um creme, janta-se o frango, previamente cortado aos cubos, e deixa-se cozinhar.

Quando o frango estiver pronto adiciona-se os coentros.

Este prato acompanha com arroz branco ou se gostar arroz basmati.

Sejam felizes :)

INGREDIENTES

2 Maçãs
4 Ovos
180 gr Açúcar
100 gr Manteiga
200 gr Farinha de Trigo s/fermento
Nozes / Avelãs / Sementes de Girassol
1 colher café de Fermento

PREPARAÇÃO

Untar uma forma e forrar com papel vegetal, também untado.
Descascar as maçãs, cortar aos cubinhos e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 170 ºC -

Bater as gemas com o açúcar até criar um creme, juntar a manteiga a farinha e o fermento.
Bater tudo muito bem e misturar as maçãs, as nozes, as avelãs e as sementes de Girassol. Reserve.
Bater as claras em castelo e juntar a massa.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

PS: as claras podem aguardar no frio, numa taça de vidro, até serem batidas em castelo. Assim sobem mais rápido.

                         Sejam felizes 😊