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Receitas da Mãe

Receitas da Mãe

CARIL DE FRANGO

Um dos filhos, 11.04.20

Olá olá!

Esta receita é da Sofi  e ela adora.

 

 

INGREDIENTES

1 banana

1 maçã

1 cebola

2 peitos de frango

Pau de canela

200 ml de natas frescas

Coentros

Caril

Flor de sal

Gengibre

 

MODO DE PREPARAÇÃO

Primeiro refogar a cebola e o alho depois colocar uma colher de caril, quantidade a gosto, e o pau de canela.

Segundo juntar a banana a maçã e temperar com flor de sal em seguida as natas frescas e igual  quantidade de água, deixar cozinhar.

Após a banana e a maçã estarem cozidas tritura-se tudo até ficar um creme, janta-se o frango, previamente cortado aos cubos, e deixa-se cozinhar.

Quando o frango estiver pronto adiciona-se os coentros.

Este prato acompanha com arroz branco ou se gostar arroz basmati.

Sejam felizes :)