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Receitas da Mãe

Receitas da Mãe

Bolo de Maçã, Noz, Avelãs e Sementes de Girassol

Um dos filhos, 31.03.18

 

 

INGREDIENTES

2 Maçãs
4 Ovos
180 gr Açúcar
100 gr Manteiga
200 gr Farinha de Trigo s/fermento
Nozes / Avelãs / Sementes de Girassol
1 colher café de Fermento

 

 

PREPARAÇÃO

Untar uma forma e forrar com papel vegetal, também untado.
Descascar as maçãs, cortar aos cubinhos e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 170 ºC -

Bater as gemas com o açúcar até criar um creme, juntar a manteiga a farinha e o fermento.
Bater tudo muito bem e misturar as maçãs, as nozes, as avelãs e as sementes de Girassol. Reserve.
Bater as claras em castelo e juntar a massa.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

 


PS: as claras podem aguardar no frio, numa taça de vidro, até serem batidas em castelo. Assim sobem mais rápido.

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                         Sejam felizes 😊

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