Ingredientes

6 Maçãs  
125 gr de Framboesas 
2 colheres de sopa de Açucar Mascavado 
Sumo de limas pequenas
1 colher de sopa de Canela 

Cobertura

1 chávena de Amêndoa moída 
1/2 chávena de Óleo de Coco 
1 chávena de Flocos de aveia triturados 
2 colheres de sopa de Açucar Mascavado 
2 unidade de Bolachas digestivas 

Preparação

Descasque as maçãs e corte-as em cubos.

Misture o sumo das limas, as framboesas, o açúcar e a canela. Leve a lume brando durante cinco minutos.

Escorra a água e deite o preparado numa tarteira.

Misture os ingredientes da cobertura (aqueça um pouco o óleo de coco antes de o misturar).

Espalhe a "massa" por cima do preparado de maçã.

Leve ao forno a 180 ºC durante 30 minutos ou até estar tostadinho.

Sirva o crumble morno, com iogurte a seu gosto ou com gelado.

Sejam Felizes

Ingredientes

100 gr de Manteiga Vaqueiro

400 gr de Farinha Branca de Neve

250 gr de Açucar

4 Ovos (para a massa)

1 Ovo  (para as Bolachas)

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Preparação

Bater todos os ingredientes.

Utilizar a gema de um ovo para pincelar as bolachas após serem moldadas no tabuleiro.

Temperatura do forno: 180º

Tempo de cozedura: entre 15 a 20 minutos. 

(caso tenha um saco de pasteleiro é mais facil para as moldar no tabuleiro)

Sejam felizes

Esta receita é da amiga Vanessa! 

Para 4 pessoas

Ingredientes

500 gr de Camarão

250 gr de Cogumelos frescos laminados

1 colher de sopa de azeite

Meia cebola picada

1 alho

125 ml de vinho branco

170 gr de Arroz de Risoto

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de Açafrão das Indias

1 knorr de legumes

Coentros picados (a gosto)

Queijo Parmesão (a gosto)

Preparação

Cozer o camarão e guardar a água da cozedura

 (quantidade de água 650 ml)

Descascar o camarão!

(Atenção: vai utilizar a água de cozer o camarão por isso tem de ter em atenção ao sal no arroz.)

!! Eu não adiciono sal no arroz!! Fica só com o sal da água de cozer o camarão!!

Fazer o refogado com a cebola o alho e o azeite e adicionar o camarão descascado e os cogumelos laminados, envolver bem.

Quando o camarão começa a ganhar cor, juntar o vinho branco,

Logo que começe a ferver juntar o arroz e deixar refogar até ficar translucido,

Juntar o açafrão,

Comecar a adicionar a água de cozer o camarão com um knorr de legumes muito lentamente!!

(quantidade de Água : 650 ml)

Uma "concha da sopa" de água de cada vez!!

Quando o arroz estiver cozido juntar a manteiga, o queijo parmesão e os coentros!

Prontissimo!! acompanhe com um bom Vinho Tinto!!

Sejam Felizes